남양주 금곡동 베이커리 맛집, 제빵집

닉네임이 심플하면서도 그 본질에 충실한 베이커리점, 제빵집입니다 각양각색의 소금빵이 있다는 소식에 찾아가 봤는데요 실제로 그런지 사진으로 확인해 보겠습니다

< 남양주 금곡동 베이커리 제빵집 >

빵집에 검은색 간판을 쓰는 건 잘 본 적이 없어서 그런지 그래서 더 눈에 띄었습니다 더 군더더기 같은 말없이 단순히 '제빵집'이라고 적혀있는 게 약간은 시크함까지도 느껴지는 가게입니다 어떤 빵들이 진열돼 있을까요?

< 빵 매대 >

번 형태의 빵들이 꽤 있는 것 같습니다

그 외에도 둥글둥글하고요

큼지막한 크루아상은 특히 저 앞에서

고소한 버터향이 느껴질 정도로 냄새만으로

후각을 자극시키는데.. 까딱하면 살뻔했어요

일반 베이커리 카페와 프랜차이즈 빵집의

중간정도? 쯤 되는 가격 같습니다

그렇게 비싸거나 싸지도 않은 중간가격?

그나저나 3X3, 4X3 배열 맘에 드는데

저 번 빵 맨 밑에 양사이드에 하나씩 빠진 게

살짝 거슬리는 건 저만 그런가요 ㅎㅎ

이곳 소금빵은 다들 저렇게 구부정한

손가락 같은 생김새를 가진 게 특징입니다

중간에 소금이 고루 쳐져있고요

빵 진열대 밑에 제작에 드는 밀가루도

들어있었어요 주방에 있을법한 재료가

매대에 있는 것도 신기하네요

앙버터가 들어간 걸 고를까 하다가

다른 종류의 소금빵을 골랐습니다

어떤 건지는 아래에서 확인해 보시죠

< 맛은? >

• 소금빵

일단 소금빵 얘는 약간은 좀 아쉽습니다

맛이 아쉽다기보다는 식감 부분에서요

특유의 버터향이 약간 덜했고

식감이 부드럽다기보단 딱딱한 건 아닌데

빵 특유의 그 퍽퍽 부드러운 그 느낌보단

약간 덜 미쳤던 것 같습니다 

이건 개인취향 부분이기도 하기 때문에

이런 식감을 좋아하시는 분들은 오히려

더 좋아하실 수도 있어요!

• 생크림단팥빵

크게 생각 없이 골랐던 생크림단팥빵인데

생각보다 만족감이 아주 높았습니다

꽈~~ 악 차있는 묽은 생크림 보이시나요?

보통 저렇게까지 가득 들어간 빵은

그렇게 흔치 않았습니다

근데 맛도 너무 괜찮았고 군더더기 없이

정석 그 자체이면서도 크림이 너무 많아

너무 맛있게 먹었던 빵입니다

다만 너무 많아서 물리실 수도 있습니다

• Cream Cheese 소금빵

처음에 속을 열어보고서 당황했습니다

빵이랑 매치가 안 되는 대파가 들어있어서요

그런데 생각했던 것보다는 맛있었습니다

일반생 cream은 당연히 아니고 크림치즈였는데

이게 대파랑 조합이 의외로 나쁘지 않더라고요

그리고 일반적인 부드러운 빵이 아니라

약~간은 딱딱하다고도 느껴질 만한 이곳만의

소금빵과 결합하니까 되게 괜찮았습니다

< 총 평가 >

사진에 못 담았지만 다양한 종류의 소금빵을

경험해 보실 수 있으며 부드럽고 퍽퍽한

그런 식감보다는, 바게트같이 약간은 질기고

그러면서도 특유의 빵 느낌은 확실히 느껴지는

그런 걸 좋아하시는 분들이라면

웬만해선 좋아하실 것 같습니다

그중에서도 생크림단팥빵은 꼭 드셔 보시라고

개인적으로 추천드립니다 ^^

< 빵집 정보 >

주소 : 경기 남양주시 사릉로 7 1층 제빵집

번호 : 031-592-1029

영업시간 : 매일 아침 9시부터 20시까지, 일요일 휴무

편리성 : 지역화폐가능

• 먹었던 메뉴

소금빵 2,200

크림치즈소금빵 3,500

단팥 생크림 2,500