남양주 순두부 맛집, 북촌순두부

북촌순두부, 여기는 정말 "진짜"입니다

지난번의 베트남요리점에 이어서요.

왜 이렇게 느꼈는지는 사진과 영상을 보시면

확실하게 이해하실 수 있으실 겁니다

당시의 뜨거웠던 현장을 한 번 살펴보시죠!

 

※ 블로그의 모~든 음식 포스팅은

철저한 내돈내산이며 협찬 광고 없는

(주면 감사하겠지만) 솔직 100% 후기입니다 ※

< 북촌순두부 & 보쌈 >

무릉도원이란 네이밍을 걸고 있네요

스포를 살짝 하자면 저 닉네임은

거짓이 없다는 것을 미리 말씀드립니다

 

홀은 4인석상이 총 15개 정도

60명 정도 수용가능한 너비였습니다

안방마루까지 합치면 얼추 90명? 까지는

들어갈 수 있을만한 규모네요

메뉴도 굉~장히 다양합니다

햄치즈 순두부와 떡갈비&계란찜을

주문했습니다 가격대는 평범한 수준

괜찮습니다. '맛'만 있으면 ok입니다!

< 햄치즈 순두부 & 계란찜과 떡갈비 >

 

자~ 버섯과 어묵 깍두기와 김치 호박볶음

그리고 노릇하게 잘 구워진 생선구이까지

이 정도면 밑반찬 ok입니다 날계란은 아마

순두부 나오고 넣으면 되는 것 같아요

 

 

• 햄치즈 순두부

쨔쟌~! 펄펄 끓는 채로 나온 순두부

치즈는 아마 끓으면서 녹은 것 같고

속에 햄은 그 김밥 HAM같이 생겼습니다

일단 햄 한 점 얹어서 먼저 한 입 드세요

계란과 으깨진 부드러운 두부가

얼큰한 국물과 잘 버무려졌어요!!

밥도 공깃밥이 아니라 솥밥으로 나옵니다

고급버전으로 먹는 느낌입니다

아까 나왔던 달걀 톡톡 친 다음에

확~ 넣어줍니다. 짧은 순간이지만

은근히 쾌감이 장난 아니었습니다

• 떡갈비&계란찜

정확히 16 등분돼서 고소한 참깨 얹은

노릇노릇하게 잘 구워진 갈비입니다!

열이 아직도 남아있는 게 김이 솔솔~

역시나 먹음직스러운 비주얼의 계란찜

파와 당근이 송송 썰어져 들어가 있는 게

정석적인 식당계란찜같이 나왔어요

 

맛자체는 무난한 떡갈비맛이긴 합니다

그런데 이제 부드러움이 곁들여진 식감

그리고 갓 구워진 고기 특유의 그 향+풍미

계란찜은 간이 정말 중간에 딱 맞게 됐어요

전혀 짜지도 그렇다고 전혀 싱겁지도 않은

밸런스가 진짜 잘 맞은 반찬들이더라고요

아 물론 메인은 이 녀석입니다^^

햄 덕분에 시뻘건 기름이 뜨는 게

완전 제 취향이었어요

치즈가 녹아서 눅진하면서 살짝 느끼한 향도

국물에 배어있었습니다

슬슬 다 먹어가던 찰나에 속을 보니까

순두부 안에도 달걀노른자가 있는데

이건 생김새부터가 '진또배기'네요

단백질 보충 거~하게 해 줍시다.

메인메뉴가 너무 제 취향이라 잠깐은

잊고 있었던 혜자 사이드메뉴

자~ 잊고 있었던 갈비 한 점 들어갑니다

순두부에 잊혀서 인지를 못했는데

계란찜도 되게 부드럽고 살살 녹아요

특히 속에 든 적당한 야채조각들이

자칫 심심할 수 있는 식감을 살려줍니다

처음에 같이 나왔던 솥밥에다 물 부어서

남은 밥들 누룽지내서 먹으면 끝-

기대했던 것보다 너무 맛있게,

그리고 만족스러웠던 한 끼였습니다^^

 

 

< 총 평가 >

대만족입니다

순두부를 찾아 사 먹을 만큼 좋아하진 않지만

돈이 전혀 아깝지 않았던 한 끼였고

특히 햄이 들어가 시뻘건-기름기 뜬 국물과

눅진하고 고소한 국물이 제 취향이었습니다

게다가 밸런스 잘 맞게 나온 계란찜과

맛은 무난하지만 기본이 충실한 떡갈비

여러모로 아주 만족스러웠고

다양한 종류의 순두부가 있기 때문에

취향껏 골라 즐겨주시기도 좋습니다 ^^

 

 

< 맛집정보 >

 

 

번호 : 031-527-8235

위치 : 경기 남양주시 별내중앙로 58번 길 18-8

영업시간 : 07:00 ~ 23:00 ( 일요일은 22:00까지 )

편리성 : 주차, 포장, 배달, 지역화폐 가능

• 먹은 메뉴

햄치즈 순두부 11,000

떡갈비&계란찜 19,000